안녕하세요, 제주땀입니다.
주문하신 흑돼지 앞다리살은 흑돼지임을 증명하기 위해
껍질 및 지방층 부분을 박피하지 않고 그대로 보내드리고 있어
일반 돼지고기와 비교시 비계가 많아 보일 수 있습니다.
또한 고기의 육질부분과 지방층의 두께는 사진으로나마 확인하실 수 있습니다.
다만 살부분을 좋아하시는 분, 비계가 많은 부분을 선호하시는 분 모두의
입맛을 다 충족시켜드릴 수 없는 점 양해부탁드립니다.
앞다리살은 육질부분만 먹기에는 퍽퍽하여 기름진 비계 및 껍질 부분과 같이 먹어야
쫀득하고 부드러운 맛있는 식감을 즐기실 수 있습니다.
박피를 하지 않아 다소 느끼하다고 생각되어 기분이 상하셨을 수도 있으나
드셔보시면 맛있는 흑돼지 앞다리살이라는 것을 확인하실 수 있으실 겁니다.
감사합니다.
댓글목록
작성자 제주땀
작성일 2019-01-23 08:40:19
평점
주문하신 흑돼지 앞다리살은 흑돼지임을 증명하기 위해
껍질 및 지방층 부분을 박피하지 않고 그대로 보내드리고 있어
일반 돼지고기와 비교시 비계가 많아 보일 수 있습니다.
또한 고기의 육질부분과 지방층의 두께는 사진으로나마 확인하실 수 있습니다.
다만 살부분을 좋아하시는 분, 비계가 많은 부분을 선호하시는 분 모두의
입맛을 다 충족시켜드릴 수 없는 점 양해부탁드립니다.
앞다리살은 육질부분만 먹기에는 퍽퍽하여 기름진 비계 및 껍질 부분과 같이 먹어야
쫀득하고 부드러운 맛있는 식감을 즐기실 수 있습니다.
박피를 하지 않아 다소 느끼하다고 생각되어 기분이 상하셨을 수도 있으나
드셔보시면 맛있는 흑돼지 앞다리살이라는 것을 확인하실 수 있으실 겁니다.
감사합니다.